Ragam Kuliner Khas Aceh yang Cocok Jadi Menu Andalan

0
9

Kruesemagat.com – Daftar menu kuliner Aceh yang cocok jadi menu andalan sarapanmu.

Saat liburan ke Aceh dan bingung cari menu sarapan apa yang cocok dikonsumsi saat pagi hari, simak rekomendasi menu kuliner berikut ini.

Cita rasa masakan atau kuliner Aceh banyak dipengaruhi oleh budaya Arab, Siam, India, China, Spanyol, dan Belanda.

Namun, cita rasa masakan Aceh ini lebih dipengaruhi oleh cita rasa masakan India dan Arab yang dominan.

Lima kuliner Aceh yang cocok jadi teman kulineran di hari ini.

1.Nasi Gurih

Nasi gurih memiliki cita rasa yang gurih, karena dimasak dengan olahan dari santan kelapa dan bumbu rempah Aceh lainnya.

Makan nasi Aceh akan lebih nikmat jika bersamaan dengan lauk pauk seperti telur dadar, ikan balado, dan jangan sampai ketinggalan adalah sambalnya.

2.Pacri Nanas

Pacri Nanas sudah pasati merupakan makanan yang berbahan dasar nanas.

Campuran bumbu terdiri dari merica, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, cabai merah, serta bawang.

3.Bubur Kanji Rumbi

Bubur Kanji Rumbi ini adalah menu yang cocok jadi menu makanan kamu saat pagi hari.

Hidangan ini banyak ditemukan saat bulan ramadan.

Bahan dasar bubur ini adalah beras yang ditumbuk kasar dan direbus.

Kemudian, dilengkapi dengan bumbu-bumbu rahasia masyarakat Aceh.

4.Roti Canai Aceh

Roti Canai Aceh ini terbuat dari tepung terigu berbentuk bulat dan dimasak dengan mentega.

Roti Canai Aceh merupakan makanan yang sangat terkenal dengan banyak varian rasa yang berbeda-beda.

Makanan ini biasanya memiliki tektur yang empuk dan disajikan dengan kuah kari kambing.

5.Ayam Tangkap

Ayam tangkap merupakan satu di antara masakan khas Aceh yang cukup populer.

Sajian khas aceh ini terbuat dari bahan dasar daging ayam yang dipotong kecil-kecil, lalu direndam dalam bumbu khas, kemudian digoreng.

Dalam proses penggorengan ayam bersamaan dengan cabai hijau, daun pandan, dan daun temurui.

(ryan)